Dejen er sprød, forholdvis grov og fedtfattig, og så er den fyldt med bagte, søde tern af hokkaido, en lille rest af krydret chorizo, søde majs, lidt frisk spinat og saltet feta
Denne tærte er en rigtig efterårsversion lavet på en grov bund og fyldt med hokkaido græskar (min yndlings yndlings yndlings grøntsag på denne tid af året), nærmest karamelliserede bløde løg, timian og feta
På bloggen kan du allerede finde den i forskellige versioner som fx græskarsuppe, gratineret fyldthokkaidogræskar, hokkaido-lasagne eller chunky hokkaidofritter
Kikærtesalaten er fyldt med kikærter (selvfølgelig), ovnbagte aubergineskiver, masser af frisk persille, citron og ristede pekannødder, der alt sammen er vendt i en cremet tahin-yoghurtdressing
Her er lasagnen fyldt med en krydret og blød græskarsovs lavet på hokkaido sammen. Opskriften er. 350 g skrællet hokkaidogræskar i. 350 g skrællet hokkaidogræskar i
½ hokkaido græskar. ½ hokkaido. Yes, endelig er det til at finde græskar i supermarkederne igen. Det smager så dejligt, når det bliver bagt og kunne spise det i tonsvis